Yazdan kalma bir lezzet!
Kebapçı,balıkçı,sakatatçı,çorbacı,börekçi,tatlıcı…gibi belirli bir
alanda uzmanlaşmış restaurantları bir kenara bırakacak olursak 7 Mehmet
Restaurant sunduğu her lezzet için çıtayı en üste koyan ve çoğunlukla da
başarıya ulaşan bir restaurant. Mesela işkembe çorbaları,daha iyisini nerede
içersiniz bilmem ama,7 Mehmet’de bu çorba usulüne uygun olarak en iyi
malzemeler kullanılarak yapılıyor ve haliyle eşine az rastlanır cinsten bir
lezzet ortaya çıkıyor veya tereyağlı su börekleri,bergamotlu,kabak çekirdekli
ve bademli iç pilavları,oğlağın döş kısmından yaptıkları köfteleri ve daha nice lezzetleri ile keşfedilmeyi
bekleyen bir restaurant burası.
Bunlarla da
bitmedi ama Antalya’nın o meşhur
kabağının 7 Mehmet’in mutfağında usta eller tarafından kazandığı boyuta farklı
bir paragrafta değinmek istedim.Deyim yerindeyse sadece kabak tatlılarını yemek
için bile Antalya’ya giderim. Eğer ki sizde, yaz aylarında özellikle Ülkemizin
Ege ve Akdeniz sahillerine gerçekleşen kısa süreli göçün içinde
bulunuyorsanız ve de yolunuz Antalya’da
bulunan 7 Mehmet Restaurant’a düşerse,bitmesini istemeyeceğiniz cinsten bir
lezzet şöleni sizleri bekliyor olacak.
No comments :
Post a Comment